CONCEPT
地域の日常に寄り添うカフェを目指して
「BRIDGE CAFE」のある宿河原には、小さな橋があります。
景色に溶け込んで、ふだん何気なく利用し、地域にとって無くてはならない橋。
「BRIDGE CAFE」は、そんな橋のような存在でありたいという思いから名付けました。
ちょっと立ち寄れる自分の居場所…
気軽に声をかけあえて、誰かとつながる安心感のある場…
今日と明日をつなぐ架け橋のように、地域の日常に寄り添います。
体に優しいピザがこだわりです
北海道産の小麦粉を天然酵母で長時間発酵させています。
発酵している生地は生き物です。
日々生地と向き合い、
素材の味を最大限に活かせるよう、
1枚1枚丁寧にピザを焼き上げます。
BRIDGE CAFE オリジナルブレンドコーヒー
自家焙煎「大月珈琲店」さんセレクトの豆を「BRIDGE CAFE」オリジナルで厳選。
まろやかでコクがあり、ほんのりと豆の甘みも感じられる飲みやすい味わいです。
